Sedangkan untuk isiannya, sayur lodeh umumnya menggunakan labu kuning (jipang), kacang panjang, dan terong. Dari segi rasa, jamu lodeh didominasi aroma gurih dan manis yang siap memanjakan lidah. Tidak ada catatan yang jelas tentang asal usul atau sejarah sayur lodeh. Namun, di balik sayur lodeh. Berikut cerita di balik sayur lodeh. 1. Kisah
Nangka muda/tewel (2 kresek kecil harga @2.000) • Kacang panjang (harga 2.000-3.000), potong2, cuci bersih Sayur Lodeh Tewel Terong Kacang Panjang
10. Sayur lodeh ikan asap. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak. Bahan-bahan: - 5 potong ikan asap - 5 buah tahu putih, goreng sebentar - 700 ml air - 4 sdm santan kental - 3 lembar daun salam - 3 cm lengkuas geprek - 10 buah cabai rawit utuh - 2 sdm air asam - 4 siung bawang merah iris - 3 siung bawang putih iris - Garam, gula, kaldu bubuk
Sayur lodeh terbuat dari beragam sayur-sayuran, mulai dari labu, kacang panjang, jagung manis, terong, daun salam, dan masih banyak lagi. Semua bahan direbus bersama dengan bumbu dan kuah santan. Tak lupa ditambahkan irisan tempe sehingga kuahnya menjadi lebih lezat.
47 resep sayur lodeh terong sunda ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat 126. Lodeh teroncom / terong oncom (bumbu iris) dan masakan sehari-hari lainnya.
Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Karena pada dasarnya bumbu yang digunakannya hampir sama, namun yang berbeda di sini yaitu bahan-bahan yang melengkapinya. Seperti halnya sayur lodeh lainnya, sayur lodeh yang satu ini pun akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi hangat.
Cara membuat lodeh tewel. 1. Rebus santan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus hingga harum. 2. Masukkan nangka muda, garam, dan gula merah. Rebus sampai setengah matang. 3. Tambahkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau. Aduk rata. Masak sampai matang. Tuang lodeh tewel ke dalam mangkuk saji. CGAp.
  • l7kxd6u00g.pages.dev/120
  • l7kxd6u00g.pages.dev/116
  • l7kxd6u00g.pages.dev/118
  • l7kxd6u00g.pages.dev/78
  • l7kxd6u00g.pages.dev/319
  • l7kxd6u00g.pages.dev/3
  • l7kxd6u00g.pages.dev/316
  • l7kxd6u00g.pages.dev/194
  • l7kxd6u00g.pages.dev/169

    • sayur lodeh terong kacang panjang